Italiaanse avond

Vrijdag 19 juni om 18:00 uur

Beleef een avond vol gezelligheid en culinaire verwennerij in echte Italiaanse sfeer! Met wijnbegeleiding van Het Wijnblad uit Berkel en Rodenrijs!
Onze chef neemt je mee op reis door de wijngaarden en heuvels met een 4-gangen menu boordevol klassierkers en verrassingen.

Italiaanse avond

Amuse van chef Berry

Voorgerecht

Burrata con prociutto

Authentieke romige mozzarella met gedroogde ham, verse tomaat, pesto en olijfolie

Tussengerecht

Zuppa di pesce con scampi

Licht gebonden vissoep met pittig gekruide scampi's en een vleugje room

Hoofdgerecht

Tagliata di manzo

Rosé gebakken entrecote op een bedje van rucola met zongedroogde tomaatjes, olijven, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en een balsamico dressing

Dessert

Tiramisù

Een klassieke mascarpone crème met in espresso gedrenkte suikerbiscuit en cacao

Prijs per persoon € 59,50